Știm că adaptarea la lunile de toamnă și pregătirea pentru iarnă nu sunt cele mai simple. Unul dintre motive? Astenia de sezon - acea stare de lipsă de energie, care ne face să ne retragem în confortul casei, căutând mici ritualuri care să ne redea echilibrul și buna dispoziție.

Într-un astfel de cadru, o cană cu ceai fierbinte devine cea mai bună alegere și un gest de grijă față de propria persoană. Intens și revigorant, ceaiul poate fi pregătit dintr-o mulțime de ingrediente naturale, fiecare aducând o aromă distinctă și beneficii pentru organism. Iar pentru ca tu să te poți decide mai ușor, echipa Dajar îți prezintă 5 ingrediente savuroase - dar și câteva sfaturi pentru a trece cu mai multă energie prin această perioadă.

Susține imunitatea cu ajutorul ghimbirului

Rădăcina ghimbirului are un gust iute, dar aromat, fiind bogată în vitamine și minerale, printre care complexul de vitamine B, fier, potasiu, vitamina C, dar și gingerol, componentul principal responsabil de gustul iute. Printre efectele sale asupra organismului se numără susținerea digestiei, proprietățile antiinflamatoare, dar și îmbunătățirea imunității.

Când vine vorba despre ceai, este necesar să speli rădăcina, să o tai în felii subțiri, iar ulterior să o lași la infuzat în apă fierbinte (aproximativ 250 ml pentru 2-3 felii) timp de 10-15 minute. Pentru a-i atenua iuțeala, adaugă miere, un aliment cu multe proprietăți la rândul său. Îți recomandăm un ceainic cu infuzor din colecția Lumen, ce va permite eliberarea treptată a aromelor, ușurând prepararea.

Ameliorează simptomele de răceală cu un ceai de soc

Cunoscute pentru suc, florile de soc sunt utile și în realizarea remediilor naturale, având un gust dulce și parfumat, cu o nuanță subtilă de vanilie. Datorită conținutului de flavonoide, caroten sau de vitamine A, B și C, consumul lor poate contribui la reducerea răcelii și chiar scăderea febrei. De asemenea, poate sprijini și un somn mai odihnitor, atunci când ceaiul este savurat înainte de culcare. 

Pentru a-l prepara, poți folosi flori proaspete sau uscate, pe care să le lași la infuzat câteva minute, apoi să le strecori cu grijă. Acasă poți servi băutura într-o cană din sticlă termorezistentă, care previne incidentele nedorite cauzate de lichidele fierbinți, iar în deplasare poți opta pentru un termos, cum este cel din gama Fern, dotat cu un mecanism simplu de deschidere.

Alege cimbrul atunci când te confrunți cu tuse

Cu siguranță ai folosit până acum această plantă - cu o aromă intensă, ușor mentolată - pentru condimentarea mâncărurilor! Însă cimbrul are beneficii și asupra corpului, fiind o alternativă inedită pentru ceai. Conține vitaminele C și A, fier, mangan, dar și compuși activi precum flavonoide, taninuri și uleiuri esențiale ca timol și carvacrol. Îl poți încerca atunci când simți că te ia răceala, întrucât are efecte în calmarea tusei productive și eliberarea căilor respiratorii. În plus, îmbunătățește sistemul imunitar și reduce durerile de gât. 

Pentru ceai, îl poți folosi sub formă de pulbere, ca frunze uscate (această variantă fiind de obicei preferată în astfel de rețete), dar și ca plantă proaspătă. Fie că alegi infuzarea, fie fierberea, nu uita să păstrezi ingredientele într-un recipient cu capac, pentru a preveni umezirea și a te bucura de ele oricând dorești. După realizarea băuturii în manieră clasică, poți adăuga câteva picături de zeamă de lămâie și miere naturală, pentru o notă revigorantă, dar și alte condimente precum scorțișoară sau piper.

Întărește rezistența organismului cu ceaiul de cătină

Cătina este un arbust cu fructe mici, sub forma unor bobițe portocalii, cu un gust dulce-acrișor, ce conțin vitamina C, Omega-3, 6, 7 și 9, precum și vitamina E și beta-caroten. Se găsesc la începutul toamnei și pot fi consumate sub mai multe forme: proaspete, sirop, suc și, bineînțeles, ceai. Pe lângă creșterea rezistenței organismului, ajută și la îmbunătățirea sănătății pielii (în special sub formă de ulei). În plus, oferă energie, iar datorită cantității ridicate de vitamina A, contribuie la prevenirea problemelor de vedere. 

Pentru a obține o infuzie aromată, poți folosi fructe de cătină proaspete sau uscate: doar adaugă 1-2 lingurițe de fructe (spălate și ulterior puțin zdrobite) în apa fierbinte. Poți contura un mediu confortabil și relaxant pentru servire apelând la un set ceainic, cum este cel de la WaterColour. Este alcătuit dintr-un recipient pentru preparare, o cană și o farfurioară, toate cu un design floral modern. 

Sprijină digestia sănătoasă prin consumul de măceșe

Măceșele sunt fructe roșii, care se găsesc, în mod natural, pe câmpuri sau la marginea pădurilor. Dispun de un conținut mare de vitamina C, A, B și E, carotenoide, fibre și alți acizi grași esențiali. Iar dacă ți-am stârnit curiozitatea, e bine să știi că măceșele au efecte benefice asupra colesterolului, pot reduce inflamațiile și, datorită fibrelor din compoziție, susțin o digestie sănătoasă. 

Prepararea ceaiului se poate face tot prin infuzare sau prin fierbere. Pentru a doua variantă, adaugă apă într-o cratiță (cât consideri că vei consuma), pune o linguriță de fructe curate și oferă-i timp să ajungă la punctul de fierbere. După acest pas, lasă compoziția pe foc în jur de 5 minute, iar apoi să se răcească.

Reține că ingredientele recomandate de noi trebuie consumate cu moderație, deoarece, în cantități mari, pot provoca reacții neplăcute, mai ales persoanelor care suferă de anumite afecțiuni sau alergii. Informează-te întotdeauna cu privire la efectele pe care le pot avea și bucură-te de savoarea ceaiurilor într-un mod sigur!